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專題欄目《創業你我他》——這個故事還沒有結束

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發表于 2021-10-28 18:02:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
這個故事還沒有結束
————訪方也咖啡主理人施麗容

  “六年前,那時候我正高三畢業,恰好堂姐在海豐開了一家咖啡店。也就在這個夏天,仿佛讓我尋找到了屬于自己的路?!?/font>
  在這座寧靜的小城內,或許某一條不知名的小路,一家不知名的店,卻藏著一段又一段坎坷的故事。施麗容,一個95年的年輕姑娘,大學畢業后選擇了回到自己的家鄉,革命老城——海豐。在她內心里依然充斥著多年前的那個夏天,往后她將用每一顆咖啡豆去迎接著每一個黎明與黃昏。


                               
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路漫漫,其修遠兮
  “其實咖啡在海豐來說,并不是大眾都接受的飲品,就像果汁、奶茶這些應該才是主要群體的消費對象。但這并不妨礙,甚至可以說這是一股動力,我想把咖啡做好,讓喜歡咖啡的人能滿意,也讓未接觸過的人對咖啡有一個真正的了解!”她的道路,無比的清澈,她的內心也無比的堅定。把一杯咖啡做好,便是她的決定。

  時間回到2020年,這一年新冠疫情肆虐著華夏大地,侵襲著每一個人的心靈,而她堅決的邁出了這最難的一步。多年來的不斷學習與積累,也成為了她這一步強大的推力。


                               
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吾將上下而求索
  “我不想模仿,也不會抄襲,我只想認認真真的做好每一杯咖啡。不斷的學習與探索,了解每一種咖啡豆,學習每一樣搭配,挑選每一處瑕疵,讓每一位品嘗者都收獲一份喜悅,這就是方也?!弊?020年11月開業以來,施麗容在這創業的路上遇見過形形色色的事,使她明白自己的堅持是多么寶貴。也正是這一份堅持,使她擁有了一份真正的匠心。


                               
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  一條無比艱辛的道路同時也印證著她的努力與決心,她的故事也讓這一座小城,慢慢的生動起來。
真正的大師永遠懷著一顆學徒的心。


中國企業家日報華南分會粵東分社 賴裕聰
2021年 秋


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